FORRETTER

BRUSCHETTA
Friskhakkede tomater, basilikum, hvidløg & olivenolie
DKK 88

REJECOCKTAIL
Hjemmelavet skaldyrsdressing, hjertesalat, citron, tomat & dild
DKK 98

RILETTE AF VARMRØGETLAKS
Syltede glaskål, sprød salat, radiser & krydderurter
DKK 118

CARPACCIO AF OKSE
Olivenolie, rucolasalat, ristede pinjekerner & parmesan 24 mdr
DKK 138

CHEVRE CHAUD
Gratineret gedeost, syltede tyttebær, hjemmelavet pesto, tørrede tomater & saltede mandler
DKK 98

HOVEDERETTER

 ENTRECÔTE
300 gram bøf af okse, bønne sauté, pommes frites & saucé bearnaise
DKK 298

SKINDSTEGT LAKS
Hvidvinssaucé, dampet forårsløg, crudite af fennikel, dild & kartofler vendt i smør
DKK 238

MOULES FRITES
Hvidvinsdampede blåmuslinger, skalotteløg, persille, pommes frites & aioli
DKK 218

HERREGÅRDSBØF
250 gram hakkebøf, smørdampede ærter, agurkesalat, kartofler vendt i smør & bearnaise sauce
DKK 198

THE CAPTAIN’S BURGER
200g hakkebøf, bacon, cheddar, burgerdressing, syltede agurker, rå løg & tomat i briochebolle
Serveres med pommes frites & chilimayonnaise
DKK 178

FETTUCCINE
Cremet pasta med stegt kyllingeoverlår, parmesan 24 mdr., champignon, løg & hjemmelavet pesto
DKK 178

BRAISERET GRISEKÆBER
Med kartoffelmos, perleløg, gulerødder, champignon, syltede tyttebær & persille
DKK 198

STEAK SANDWICH
Grillet oksefilet, bløde løg, syltede løg, chilimayonnaise, rucolasalat, hjemmelavet pesto & parmesan 24 mdr i grov ciabattabolle
Serveres med pommes frites & chilimayonnaise
DKK 198

CÆSAR SALAT
Stegt kyllingeoverlår, hjemmelavet cæsardressing, croutons & Parmesan 24 mdr.
DKK 178

DESSERTER

CREME BRULEE
På tonkabønne
DKK 78

CHOKOLADEMOUSSE
Hindbærsorbet & brændt hvid chokolade
DKK 88

GAMMELDAGS ÆBLEKAGE
Knuste makroner,  flødeskum & ribsgele
DKK 78

ISDESSERT
Vaniljeis & hindbærsorbet med flødeskum
DKK 78

OSTEANRETNING
Rødkitost med sødt & ristet brød
DKK 78

Kontakt info

Ring på 45 76 79 79
info@thecaptain.dk

The Captain
Rungsted Havn 30
2960 Rungsted Kyst
Denmark

Åbningstider

Mandag – fredag 11:30 – 21:30
Lørdag 10:00 – 21:30
Søndag 10:00 – 21:30
Helligdage 10:00 – 21:30
(Kan variere)

All rights reserved “The Captain 2025 | Design af Ravn-hjemmesider.dk