FORRETTER
BRUSCHETTA
Friskhakkede tomater, løg, basilikumspesto, hvidløg & god olivenolie
DKK 89
REJECOCKTAIL
Hjemmelavet rød dressing, citron, tomat & dild
DKK 99
KOLDRØGET LAKS
Syltede glaskål, ramsløgscreme, krydderurter & små salater
DKK 99
RØRT TATAR
Æggeblomme creme, karse, små salater & syltede tyttebær
DKK 109
JORDSKOKKESUPPE
Stegte tigerrejer, dampede porrer & jordskokkechips
DKK 99
HOVEDERETTER
WIENERSCNITZEL AF KALV
Pommes sautées, smørdampede ærter, skysauce & dreng
DKK 229
BOEUF BOURGUIGNON
Stegte champignon & perleløg, serveres med pommes puré
DKK 219
PEBERBØF
275 gram striploin af okse, bønne sauté, pommes frites & pebersaucé
DKK 289
SKINDSTEGT LAKS
Hvidvinssaucé, dampet forårsløg, crudite af fennikel, dild & kartofler vendt i smør
DKK 249
MOULES FRITES
Hvidvinsdampede blåmuslinger, skalotteløg, persille, pommes frites & aioli
DKK 219
HERREGÅRDSBØF
200 gram hakkebøf af okse med franske ærter, saucé bearnaise & kartofler vendt i smør
DKK 209
THE CAPTAIN’S BURGER* (KAN LAVES VEGETARISK)
200g hakkebøf, bacon, cheddar, burgerdressing, syltede agurker, rå løg & tomat i briochebolle
Serveres med pommes frites & chilimayonnaise
DKK 179
PASTA
Cremet fettuccine med stegt kylling, parmesan, champignon, løg & hjemmelavet pesto
DKK 179
CHEVRE CHAUD
Gratineret gedeost, syltede tyttebær, hjemmelavet pesto, tørrede tomater & saltede mandler
DKK 159
CÆSAR SALAT
Stegt kylling, hjemmelavet cæsardressing, croutons & Parmigiano Reggiano 24 mdr.
DKK 159
DESSERTER
CREME BRULEE
På tonkabønne
DKK 79
CHOKOLADEMOUSSE
Hindbærsorbet & brændt hvid chokolade
DKK 89
GAMMELDAGS ÆBLEKAGE
Knuste makroner, saltet crumble, letpisket flødeskum & ribsgele
DKK 79
ISDESSERT
Vaniljeis & hindbærsorbet med flødeskum
DKK 79
Kontakt info
Ring på 45 76 79 79
info@thecaptain.dk
The Captain
Rungsted Havn 30
2960 Rungsted Kyst
Denmark
Åbningstider
Mandag – fredag 11:00 – 21:30
Lørdag 10:00 – 21:30
Søndag 10:00 – 21:30
Helligdage 11:00 – 21:30
(Kan variere)
All rights reserved “The Captain 2025 | Design af Ravn-hjemmesider.dk


